Activités
Ateliers : Goûter gourmand & Snacks sucrés-salés pour ma récré
Ateliers culinaires, emporte avec toi tes créations !
Mon goûter gourmand :
Plie, coupe, modèle la pâte feuilletée pour créer de croquantes et savoureuses pâtisseries.
Snacks sucrés-salés pour ma récré :
Cric crac croc : granola maison et petits délices à grignoter et faciles à transporter ! C'est dans la poche !
Dans les coulisses d'une cuisine de restaurant
Découvre les coulisses d'une cuisine de restaurant sous forme de mini stage. Participe à la préparation des repas, au service en salle et à toutes les tâches du métier de la restauration.
Dans les coulisses d'un resto côté bar
Découvre les coulisses du monde de la restauration sous forme de mini stage. Passe du côté du bar d'un restaurant, participe aux préparations, au service en salle et à toutes les tâches du métier de la restauration.
De la découverte des cultures au repas gourmand
En partenariat avec la ferme urbaine de Budé, nous t’invitons à découvrir le métier de maraîcher. De la graine à la récolte, en passant par le respect du sol et la biodiversité, ou encore les conditions de travail des producteurs. Il te sera révélé toutes les facettes de l’agriculture en général. Tu auras l'occasion de préparer et de déguster ensuite un repas gourmand dans le respect d'un rapport nutritif équilibré et valorisant des produits locaux et de saison. Tu découvriras aussi des astuces pour utiliser au mieux les produits et trier efficacement les déchets.
Enquête dans le monde aquatique
Est-ce que ton sens de l'observation sera suffisant pour aider le professeur à résoudre l'énigme ?
Une fois qu'elle sera résolue, nous pourrons aller rendre visite aux différents habitants de l'aquarium-vivarium qui nous feront part de quelques'uns de leurs secrets.
Entre Choux et Chèvres
Accompagné d'un-e paysan-e du domaine, découvre les cultures et les animaux de la ferme. Au travers d'une promenade, apprends à reconnaître et goûte divers légumes, fruits et plantes médicinales directement aux champs. Ensuite, ramasse des œufs au poulailler et salue les cochons. Après une pause dégustation composée de produits de la ferme, va à la rencontre des chèvres et découvre comment se déroule la traite et comprendre les processus qui permettent de transformer le lait en fromage.
Journée à Nyon - Zoo La Garenne & Musée du Léman
Lors de cette journée tu participeras à 2 activités différentes !
Zoo La Garenne:
Viens voir de près les animaux sauvages de la faune de suisse, comprendre leur biologie, te sensibiliser à la préservation de la biodiversité. Autour d'une de ces différentes animations: rencontre le loup gris, le lynx des Carpates, le gypaète barbus, les rapaces ou bien d'autres encore...
Musée du Léman:
Mets-toi dans le bain ! Découvre tout ce qui se passe sur, dans et sous l'eau. Inédit, visite les coulisses des aquariums ! Au menu: bien-être des animaux, fonctionnement des aquariums, nourrissage des poissons...
Repas de midi au resto !
Les jeunes ayant le Passeport-Vacances peuvent manger des repas équilibrés d’une valeur de CHF 12.-. Les repas sont servis entre 12h00 et 13h30, au restaurant "Un R de famille", de la Fondation 022 Familles.